Cách làm sườn xào chua ngọt miền bắc ngon và đẹp mắt như nhà hàng ~ ẩm thực thông thái

     
Sườn xào chua ngọt mượt thơm, đậm đà, hương vị chua ngọt hòa quyện ăn mãi chẳng chán, người nào cũng gật gù khen ngon. Vậy làm nuốm nào để nấu được món Sườn xào chua ngọt đơn giản tại nhà mà lại “chuẩn vị”? thuộc tranhcatphuongvy.vn tò mò công thức dưới đây nhé!

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt kiểu miền bắc khá solo giản. Mặc dù nhiên, còn nếu như không chế biến đúng cách dán thì món sườn xào rất dễ dàng bị thô hoặc bị đắng. Bởi vì vậy, để gia công món sườn xào ngon anh chị đều ham mê thì lưu ngay công thức của tranhcatphuongvy.vn này ngay lập tức nha!

Tổng thời hạn thực hiện: 60 phútThời gian chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu: 45 phútThời gian nấu: 15 phút

1. Chuẩn bị nguyên liệu (cho 4-6 người)

Sườn thăn heo: 1kgNước mắm: 8 thìa cafeĐường: 10 muỗng cafeHạt nêm: 2 thìa cafeGiấm hoặc chanh: 6 muỗng cafeNước sôi nhằm nguội: 2/3 bátDầu ăn, mắm, tỏi, hành khô, hành lá, ớt

*

Cách sơ chế nguyên liệu cho sườn xào chua ngọt chuẩn chỉnh vị

Bước 2: pha nước nóng sườn xào chua ngọt miền Bắc

- mang lại 8 thìa đường, 7 thìa giấm (hoặc chanh), tỏi, ớt, 2/3 bát con nước nguội, nêm thêm nước mắm rồi khuấy đều. Tùy thuộc vào khẩu vị có thể gia giảm cho vừa miệng.

Bạn đang xem: Cách làm sườn xào chua ngọt miền bắc ngon và đẹp mắt như nhà hàng ~ ẩm thực thông thái

- rất có thể thay giấm bởi chanh tốt me, cà chua đều được. Nếu cần sử dụng chanh thì nên sử dụng sau cùng, do chanh khi đun lâu sẽ làm cho món nạp năng lượng có vị đắng.

*

Cách có tác dụng sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon phải tất cả nước sốt đúng điệu

Bước 3: nấu món nạp năng lượng sườn xào chua ngọt

- sau khoản thời gian trần sườn qua nước sôi thì vớt ra để ráo rồi rán qua với dầu ăn.

- khi màu sườn hơi ngả vàng, thì vớt sườn ra ngay.

Xem thêm: Cửa Hàng Vàng Sinh Diễn Bắc Ninh, Bảng Giá Vàng Sinh Diễn Mới Nhất Hôm Nay

- Phi kim cương hành khô rồi đổ các thành phần hỗn hợp nước sốt đã sẵn sàng vào, đun nhỏ lửa đến lúc sôi.

- đưa sườn vào hỗn phù hợp nước nóng trên rồi đảo đều, vặn lửa vừa đun cho đến lúc sền quánh thì tắt bếp

*

Bí quyết có tác dụng sườn chua ngọt là cừu sườn tương đối ngả xoàn thôi nhé

Bước 4: Trình bày

- Vớt sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái bé dại lên để tăng phần thẩm mỹ. Sườn xào chua ngọt khu vực miền bắc thơm ngon, ăn với cơm cuốn hút vô cùng

*

Học giải pháp làm sườn xào chua ngọt vừa thơm vừa ngon thôi thì không đủ, yêu cầu trình bày đẹp mắt nữa nhé

4. Một số bí quyết làm sườn xào chua ngọt ko khô

- phương pháp làm nước nóng sườn xào chua ngọt ngon là yêu cầu sánh, có màu đỏ mận đẹp nhất mắt. Để làm được điều đó, bạn cần thêm tương ớt, tương cà hoặc cà chua.

Xem thêm: Top 10+ Mẫu Kệ Gỗ Để Lò Vi Sóng, Kệ Để Lò Vi Sóng Giá Siêu Tốt

- Để giữ mang đến miếng sườn heo luôn được tươi ngon, hãy đảm bảo bạn luôn bảo vệ thịt ở ánh nắng mặt trời từ 0 - 4 độ C.

- tuyệt kỹ để làm sườn chua ngọt ngon đúng điệu là yêu cầu mềm, ngấm vị là khi xào sườn, các bạn cho thêm một chút nước, đun bé dại lửa khoảng 5 phút, do vậy sườn vừa ngon lại vừa mềm, không trở nên khô

- Tránh rán sườn bị cháy sẽ khiến cho sườn bị khô, choắt lại sẽ không còn ngon

Hy vọng với phương pháp làm sườn xào chua ngọt thơm và ngon thật đơn giản và dễ dàng nhưng không kém phần thơm ngon khiến bữa cơm trắng của gia đình bạn thêm color sắc. Với công thức mà tranhcatphuongvy.vn giới thiệu, giờ đây bạn đã có thể từ tay thổi nấu sườn xào chua ngọt thơm ngon tại nhà rồi đấy. Đừng quên chia sẻ với tranhcatphuongvy.vn thành phẩm cũng như các công sức khác về sườn nữa nhé!